Sauce Hongroise

Recette de la sauce hongroise

La sauce hongroise est une sauce suprême à laquelle on ajoute du beurre et du paprika. Elle accompagne très bien les viandes blanches comme le veau, le porc ou le poulet.

• préparation : 10 minutes
• cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

• 1/2 litre de sauce suprême
• 2 oignons ciselés
• 20 grammes de beurre
• 2 cuillères à soupe de paprika

Préparation de la sauce hongroise

• Faire suer les oignons ciselés dans un peu de beurre à feu doux.
• Préparer la sauce suprême et ajouter les oignons tout en mélangeant.
• Saupoudrer de paprika.
• Goûter et assaisonner selon votre goût.